Với bà con nông dân, hàng ngày bán mặt cho đất bán lưng cho trời thì vấn đề này không phải xa lạ gì. Chuyện này không phải bàn đến nữa vì nó quá dễ, đương nhiên ai trồng rau màu thường xuyên đều biết. Do vậy, bài viết này chỉ nhằm mục đích giới thiệu cho những ai trồng rau màu lần đầu, nghe đến những khái niệm về rau màu còn ú ớ chưa hình dung ra được.

  Hoa của cây ăn quả nói chung và cây rau màu nói riêng có 2 kiểu hoa là hoa lưỡng tính và hoa đơn tính, thụ phấn nhờ gió hoặc sâu bọ. Đa phần những hoa thụ phấn nhờ gió là hoa lưỡng tính, còn hoa đơn tính thụ phấn nhờ sâu bọ như ong, kiến, bướm...
  Dưới đây là một số hình ảnh hoa thường gặp trong thực tế trồng rau và cây ăn quả.

1. Hoa đơn tính là hoa chỉ có nhị hoặc chỉ có nhụy.

Hoa bầu cái
Hoa bầu cái
Hoa bầu đực
Hoa bầu đực
Hoa bầu dài cái
Hoa bầu dài đực (nụ)
Hoa bầu hồ lô cái
Hoa bầu hồ lô đực
Hoa bí cái
Hoa bí đực
Hoa bí đỏ cái
Hoa bí đỏ đực
Hoa bí xanh cái
Hoa bí xanh đực
Hoa dưa leo (chuột) cái
Hoa dưa leo (chuột) đực
Hoa dưa hấu cái
Hoa dưa hấu đực
Hoa đu đủ cái
Hoa đu đủ đực
Hoa susu cái
Hoa susu đực
Hoa susu đực
Nụ mướp cái
Hoa mướp cái
Nụ mướp cái
Hoa mướp đực
Hoa mướp đực
Hoa mướp đực
2. Hoa lưỡng tính là hoa có cả nhụy lẫn nhị trên cùng một hoa

Hoa đậu cove
Hoa đậu đũa
Hoa đậu rồng
Hoa ớt
Hoa chuối
Hoa bưởi
Hoa cam
Hoa chanh
Hoa ổi
 Còn rất nhiều loài hoa khác trong thế giới tự nhiên này.